秘制夏凉菜谱 挨户解决困难(图)

  近日持续高温,各区县千方百计关爱入驻养老机构的老人、高龄独居老人的安全健康。

  昨天中午,记者走访普陀区百达敬老院,看到厨房工作人员正度身定做适合老年人的“夏凉菜谱”,中饭准备的是盐水虾、红烧牛肉、凉粉炒榨菜、番茄蛋汤。

  “食谱是我根据几十年从事老年工作经验秘制的。早饭为老人准备的是南瓜粥、白米粥、绿豆粥,还有冷面、冷馄饨、馒头;下午2点半,为老人准备了百合绿豆汤、大麦茶、西瓜等防暑降温品;晚饭提供的是咸菜豆瓣、百叶包、丝瓜汤等。”院长茹桂英如数家珍。

  百达敬老院现有215名老人,加上周边社区享受到送餐服务的105名老人及工作人员,每天有370人可享受到秘制“夏凉菜谱”。

  记者了解到,国际视野!四川城市职业学院“中新班”开班啦。入夏以来,宜川路街道对有特殊需求的老人开展送餐服务,每天为150名老人送上可口的饭菜。长风新村街道出资为低保、困难、独居老人送夏季避暑的清凉大礼包,并指导老人合理调节饮食起居和夏季健康养生。石泉路街道组织家庭医生上门为500名高龄、困难及独居老人做身体常规检查。区老年基金分会还专门拿出了40000元为365名困难老人和老年志愿者购买了防暑降温用品。

  火灾逃生该注意什么?老年人日间服务中心应常备哪“三宝”?连日来,静安对全区8家老年人日间服务中心和35家乐龄家园助老服务站工作人员开展安全教育培训。

  区老龄办表示,相关职能部门对各助老服务点进行了电线、燃气管道等的安全检查,并要求乐龄家园、老年人日间服务中心进行自查;每天还会派专人负责检查水电煤设施设备的运转情况。区老龄办还加强了值班制度,安排夜间值班人员。

  正在乐龄家园做志愿者的李虹告诉记者,为鼓励敬老院及老年人日间服务中心全部开启空调,今年该区实行了用电补贴制。

  这几天,新华街道对困难老人、独居老人、纯老家庭老人展开了慰问。街道干部为老人们送去消暑物品的同时,发现了老人们的不少生活困难。据了解,走访人员“访”到患有疾病的老年人,会陪同他们到街道卫生站体检;还帮助老人检查家庭用电、用气情况。入夏以来,该街道已上门走访社区困难老人、独居老人、纯老家庭老人等2519户,为609户免费清洗了空调。街道社区生活服务中心便民服务队还到老人家中提供家电维修、理发等服务。

  “社会的关爱固然很重要,但子女对老人的关爱才是他们最为渴望的。”市老年学学会秘书长孙鹏镖接受采访时呼吁,“哪怕是一个电话的慰问、一条短信、一件快递上门的礼品、一盒降温食品,都会给老人带来慰藉。如抽得出时间,子女们最好回家看看老人,多陪伴老人!”